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白领自带午餐最减肥 推荐5道瘦身食谱

发布日期:2017-12-28来源:中国减肥网

  午餐吃什么对于上班族来说是最头痛的事情,如果你在减肥或者准备减肥的话,那么下面这几道午餐食谱不可错过。

自己带饭,既能保证荤素搭配、符合自己的口味

  自己带饭:菜炒八成熟

  自己带饭,既能保证荤素搭配、符合自己的口味,又能省钱省时,受到不少白领的推崇。

  专家说,带饭时,选材很关键,应以适合多次加热的菜为主。蔬菜以根茎类为主,如胡萝卜、芹菜、竹笋、西兰花、西红柿等,肉菜可多换换花样,主食应粗细搭配,如半份米饭加一块蒸红薯,或一个蒸土豆。需要提醒的是,鱼和海鲜容易腐败、变质,不适合带。

从营养的角度来讲,带饭最大的缺点,就是怕营养流失

  一般,自带饭的品种较少,所以要讲究“混搭”。“芹菜香菇炒肉丝豆干”就很不错。符合联合国粮农组织提出的“一荤一素一菇”健康准则。西红柿炒鸡蛋也不错。

  从营养的角度来讲,带饭最大的缺点,就是怕营养流失。因此,要带的菜品炒至七八分熟就行,以防微波炉加热时进一步破坏其营养成分。炒完后,要立刻装盒。如果带凉拌菜,多加醋和大蒜泥,以抑制细菌。

  推荐5道瘦身食谱

较为清淡热量较低

  蔬菜饭

  材料:大米30克、料酒3大勺、酱油1大勺、清水2杯、水芹菜10克、韭菜10克、杏鲍菇10克、扇贝2个

  做法:

  1.将洗干净的大米放入电饭锅中,然后倒入料酒和酱油,盖上锅盖开始煮。

  2.将水芹菜、韭菜、杏鲍菇切成相同的大小。

  3.将扇贝放入开水中焯片刻。在煮好的米饭里放入2和焯过的扇贝搅拌均匀就做好了美味的蔬菜饭。

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