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吃什么蔬菜有利于减肥 六大蔬菜助你瘦出好身材

发布日期:2018-05-09来源:中国减肥网

减肥期间,一日三餐一定不能少了蔬菜,不管是做蔬菜沙拉还是煮汤,蔬菜的营养价值都是不可忽视的,那吃什么蔬菜有利于减肥呢?六大蔬菜助你瘦出好身材。

吃什么蔬菜有利于减肥 六大蔬菜助你瘦出好身材

1.西葫芦

西葫芦约含水分94%以上,它是低热量食物,维生素A的含量较多,其余的维生素类和矿物质类与笋瓜相近,含钾、镁的比例较高。其品质比笋瓜要好,还含有较多的纤维素、半纤维素、木质素和果胶等。这些物质不能被人体消化酶水解,但可促进肠道蠕动,有利于粪便排出。生吃西葫芦比熟食效果更好,也可以用它做菜汤吃。


2.韭菜

韭菜具保暖、健胃的功效,其所含的粗纤维可促进肠蠕动,能帮助人体消化。不但可预防习惯性便秘和肠癌,还可将消化道中的某些杂物包裹起来,随大便排出体外,所以在民间还被称为“洗肠草”。

吃什么蔬菜有利于减肥 茄子

3.茄子

茄子含有多种维生素,特别是紫茄中含有较多的维生素P,能增强细胞黏着性,提高微血管弹性。医学研究表明,茄子能降低胆固醇,还能防止高脂血症引起的血管损害,可辅助治疗高血压、高脂血症、动脉硬化等病症。

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